Bienvenidos a
LLAUNA
Donde la tradición se une a la innovación para ofrecerte una experiencia gastronómica única en Madrid. Trabajamos exclusivamente con productos de la más alta calidad, y nuestra dedicación a un trato excepcional se refleja en cada plato que servimos.
En nuestro afán por realzar los sabores, incorporamos la autenticidad del ahumado con el uso de parrilla de carbón, dando a nuestras creaciones ese toque distintivo que
deleitará tu paladar.
¿Qué es Llauna?
En catalán, «Llauna» significa «lata», pero en Restaurante Llauna, es mucho más: un homenaje a la tradición mediterránea que fusiona autenticidad y sabor. Inspirados en las raíces de la cocina catalana, «llauna» también evoca el emblemático método de cocción en bandejas metálicas que potencia los aromas y texturas de ingredientes frescos. Es un concepto que conecta lo rústico y lo contemporáneo, convirtiendo cada plato en una experiencia inolvidable.
Ven a descubrir cómo transformamos la esencia de «Llauna» en arte culinario.
NUESTROS PLATOS
Nuevo continente y Viejo Continente
En nuestra carta de vinos, te llevaremos en un viaje que destaca lo mejor del viejo y nuevo mundo. Desde los vinos europeos, clásicos y de tradición vinícola, hasta las maravillas enológas del continente americano, cada selección ha sido cuidadosamente elegida para complementar a la perfección nuestras deliciosas creaciones.
Donde encontrarnos
- @restaurante.llauna
- Paseo General Martínez Campos 42,
28010 - Madrid - 660-90-96-72